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Pan focaccia all’olio aromatico
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Pan focaccia all’olio aromatico

By Grazia Gargano  /  24 febbraio 2021
Il Pan focaccia all'olio aromatico, è davvero una bella idea per sostituire il tradizionale pane. Una ricetta simpatica da proporre
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Torta compleanno
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Torta compleanno

By Grazia Gargano  /  19 febbraio 2021
Questa torta allegra e colorata l'ho preparata per i 16 anni di mia figlia. Una torta piena di colori volta 
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Le castagnole senza burro
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Le castagnole senza burro

By Grazia Gargano  /  15 febbraio 2021
Il Carnevale è alle porte e un dolce tipico del periodo bisogna prepararlo. Ma si sa il Carnevale è fatto
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Risotto con verza, salsiccia e toma piemontese
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Risotto con verza, salsiccia e toma piemontese

By Grazia Gargano  /  10 febbraio 2021
La verza, ortaggio tipico della stagione invernale, trova la sua collocazione in moltissime preparazioni in cucina. Per far sì che
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Pan bauletto
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Pan bauletto

By Grazia Gargano  /  2 febbraio 2021
Il pan bauletto che vi propongo quest'oggi, è molto versatile perché si adatta sia al dolce ma anche al salato,
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Tag: ricotta

Le castagnole senza burro

di Grazia Gargano del 15/02/21 in Piccola pasticceria

Il Carnevale è alle porte e un dolce tipico del periodo bisogna prepararlo. Ma si sa il Carnevale è fatto di dolci fritti e gustosi. Ecco allora che ho pensato… [Continua a leggere]

Crostata con frolla alla zucca e crema di ricotta

di Grazia Gargano del 30/10/20 in Piccola pasticceria

Halloween si avvicina e mr. zucca è spaventosamente buona……per cosa? Per esempio per preparare una buonissima frolla da riempire con della deliziosa crema di ricotta e …l’immancabile cioccolato! Ebbene si,… [Continua a leggere]

Torta rustica a doppia sfoglia

di Grazia Gargano del 28/01/20 in Antipasti

Torta rustica “a doppia sfoglia”, perchĂ©? Perchè è composta da una base di pasta per pizza e coperta con pasta sfoglia. E’ un’idea un po’ alternativa alla classica torta salata,… [Continua a leggere]

Albero di Natale di pasta sfoglia

di Grazia Gargano del 18/12/19 in Antipasti, Piatti Natalizi

Ecco per voi un’altra idea a tema da preparare per questi giorni di festa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, pochi ingredienti e pochi passaggi per ottenere un antipastino di… [Continua a leggere]

Brioche con ricotta e ciliegie

di Grazia Gargano del 5/07/19 in Piccola pasticceria

Avete presente le brioche del bar? Bene, questa è identica, è super soffice, otiima da mangiare con della marmellata ai frutti di bosco o anche di ciliegie, o anche da… [Continua a leggere]

La pastiera salata

di Grazia Gargano del 8/04/19 in Antipasti

Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e per questa festivitĂ  iniziano i vari preparativi, dolci e salati di ogni regione. In Campania fra le tante preparazioni salate come la pizza con… [Continua a leggere]

Zuccotto con crema di ricotta e torrone

di Grazia Gargano del 31/12/18 in Dolci Natalizi

Ed eccomi qui con questo zuccotto farcito con crema di ricotta e torrone, ad augurare un felice e sereno anno nuovo a tutti voi che mi seguite. E’ una ricetta… [Continua a leggere]

Fusilli con bottarga, crema di zucchine e gamberi

di Grazia Gargano del 2/09/18 in Primi piatti

Ed eccomi tornata dopo le meritate vacanze ! Il sito riapre per offrirvi tante novitĂ , e ancora qualche ricetta estiva, come questa di oggi ! La pasta zucchine e gamberi… [Continua a leggere]

Mezzelune dolci con ricotta

di Grazia Gargano del 11/06/18 in Piccola pasticceria

Dall’esperienza culinaria di mia suocera ho imparato questo dolce molto buono, che era solita fare la domenica per il gradimento di suo marito e dei figli. Ricordo con piacere una… [Continua a leggere]

Torta di pan bauletto, ricotta zucchine e provolone

di Grazia Gargano del 25/04/18 in Finger-food

La primavera è arrivata, quindi via alle tavolate in giardino, picnic all’aperto, e largo anche ai primi ortaggi – al tripudio di colori – fonte di benessere che tanto raccomandano…. [Continua a leggere]

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