La pigna irpina è un antico dolce tipico Pasquale che veniva preparato in tutte le case durante il periodo pasquale. Ne ricordo ancora il profumo e la bontà che sprigionava… [Continua a leggere]
Biscotti con le mandorle tipici della Toscana, si distinguono per la doppia cottura che dona quel carattere rustico e secco, ideale per essere inzuppati nel vin santo. I più conosciuti… [Continua a leggere]
Anche quest’anno è giunta la Santa Pasqua. Quest’anno però, avvolta da un velo di malinconia e tristezza per il momento che stiamo tutti vivendo con sgomento e trepidazione. Voglio pertanto… [Continua a leggere]
E’ risaputo che a Carnevale qualche strappo alla regola è concesso, in termini di calorie, magari dopo una bella corsettina. In questo modo potrete concedervi questo dolce da gustare come… [Continua a leggere]
Siamo nel periodo carnevalesco e il fritto e i dolci la fanno da padrone. In giro c’è di tutto, dalle frappe o cenci, o chiacchiere, a seconda della regione, alle… [Continua a leggere]
Quest’anno ho voluto cimentarmi nella preparazione della colomba, dolce tipico pasquale che a quanto pare spaventa per una sua realizzazione casalinga. Oggi vi mostro che in realtà dovrete avere solo… [Continua a leggere]
Non avete tempo a disposizione per preparare l’impasto delle frappe ? Non avete dimestichezza con gli impasti ? Volete comunque preparare un dolcino per carnevale per i vostri figli che… [Continua a leggere]