Questa ricetta di pan brioche vi farà innamorare, perchè avrete un prodotto sofficissimo proprio come una nuvola. La caratteristica che lo rende così è il sistema del “water roux”, ossia… [Continua a leggere]
Le brioche alla panna sono ideali per la colazione della mattina, sofficissime e super profumate di vaniglia con un goloso ripieno di crema di pesche e amaretti. La sofficità è… [Continua a leggere]
Cornetti simil sfogliati, li ho chimati così perchè non è presente una sfogliatura come quelli del bar, in quanto il quantitativo di burro utilizzato non è tale da avere un… [Continua a leggere]
Il pan bauletto che vi propongo quest’oggi, è molto versatile perché si adatta sia al dolce ma anche al salato, come per preparare dei gustosi tramezzini. Analogamente ad altre mie… [Continua a leggere]
I dolci con le mele sono i dolci per eccellenza più amati, vuoi perchè la dolcezza della mela li rende prelibati, vuoi perchè per antonomasia sono i dolci dell’autunno e… [Continua a leggere]
I biscotti che vi propongo oggi, sono senza burro e senza uova, ma solo con lo yogurt, quindi leggeri e possono essere preparati e mangiati senza troppi scrupoli di coscienza…. [Continua a leggere]
Chi crede nell’amore a prima vista, non avrà difficoltà ad amare la focaccia che vi sto proponendo oggi. Adorerete la sua morbidezza e il suo sapore al punto che la… [Continua a leggere]
Sono pronta a scommettere che se proverete a preparare questo pan brioche, ve ne innamorerete per la sua sofficità , per la sua leggerezza, ma soprattutto per la sua bontà !… [Continua a leggere]
Biscotti con le mandorle tipici della Toscana, si distinguono per la doppia cottura che dona quel carattere rustico e secco, ideale per essere inzuppati nel vin santo. I più conosciuti… [Continua a leggere]
I cornetti soffici con lo yogurt sono ideali in ogni momento della giornata, dalla colazione del mattino alla merenda del pomeriggio o anche la sera con un bel cappuccino. Si… [Continua a leggere]