Il Carnevale ormai è arrivato, e ho iniziato a preparare qualche leccornia tipica di questo periodo. Avendo in casa della zucca, ho provato ad inserirla nell’impasto per capire come potesse… [Continua a leggere]
Siamo nel periodo carnevalesco e il fritto e i dolci la fanno da padrone. In giro c’è di tutto, dalle frappe o cenci, o chiacchiere, a seconda della regione, alle… [Continua a leggere]
Le castagnole sono un dolce tipico del carnevale, diffuse in tutta Italia e conosciute con diversi nomi: frittelle, tortelli, zeppole etc. Esse vengono preparate in modi diversi:Â aromatizzate con rum,… [Continua a leggere]
Le frittelle di mele sono il dolce tipico del Trentino Alto Adige, regione rinomata produzione di mele. E’ un dessert facilissimo da realizzare, molto goloso, perchĂ© racchiude in una pastella… [Continua a leggere]
Non avete tempo a disposizione per preparare l’impasto delle frappe ? Non avete dimestichezza con gli impasti ? Volete comunque preparare un dolcino per carnevale per i vostri figli che… [Continua a leggere]
Questa ricetta si addice proprio per le feste di Carnevale, gnocchi di patate tutti colorati e conditi con un sugo tipico romano : il cacio e il pepe. Oltre le… [Continua a leggere]
Siete pronti a festeggiare il Carnevale? Ormai in tutti i supermercati, i banconi sono pieni di tutte le leccornie tipiche di questo periodio, dalle chiacchiere (o frappe), alle castagnole, ai… [Continua a leggere]