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Pan focaccia all’olio aromatico
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Pan focaccia all’olio aromatico

By Grazia Gargano  /  24 febbraio 2021
Il Pan focaccia all'olio aromatico, è davvero una bella idea per sostituire il tradizionale pane. Una ricetta simpatica da proporre
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Torta compleanno
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Torta compleanno

By Grazia Gargano  /  19 febbraio 2021
Questa torta allegra e colorata l'ho preparata per i 16 anni di mia figlia. Una torta piena di colori volta 
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Le castagnole senza burro
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By Grazia Gargano  /  15 febbraio 2021
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Risotto con verza, salsiccia e toma piemontese
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Risotto con verza, salsiccia e toma piemontese

By Grazia Gargano  /  10 febbraio 2021
La verza, ortaggio tipico della stagione invernale, trova la sua collocazione in moltissime preparazioni in cucina. Per far sì che
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Pan bauletto
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Pan bauletto

By Grazia Gargano  /  2 febbraio 2021
Il pan bauletto che vi propongo quest'oggi, è molto versatile perché si adatta sia al dolce ma anche al salato,
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Tag: Carnevale

Le castagnole senza burro

di Grazia Gargano del 15/02/21 in Piccola pasticceria

Il Carnevale è alle porte e un dolce tipico del periodo bisogna prepararlo. Ma si sa il Carnevale è fatto di dolci fritti e gustosi. Ecco allora che ho pensato… [Continua a leggere]

Le ciambelle di carnevale con la zucca

di Grazia Gargano del 20/02/20 in Piccola pasticceria

Il Carnevale ormai è arrivato, e ho iniziato a preparare qualche leccornia tipica di questo periodo. Avendo in casa della zucca, ho provato ad inserirla nell’impasto per capire come potesse… [Continua a leggere]

Sfizi di Carnevale

di Grazia Gargano del 23/02/19 in Piccola pasticceria

Siamo nel periodo carnevalesco e il fritto e i dolci la fanno da padrone. In giro c’è di tutto, dalle frappe o cenci, o chiacchiere, a seconda della regione, alle… [Continua a leggere]

Castagnole al cioccolato

di Grazia Gargano del 27/01/19 in Piccola pasticceria

Le castagnole sono un dolce tipico del carnevale, diffuse in tutta Italia e conosciute con diversi nomi: frittelle, tortelli, zeppole etc. Esse vengono preparate in modi diversi:  aromatizzate con rum,… [Continua a leggere]

Frittelle di mele

di Grazia Gargano del 9/03/18 in Piccola pasticceria

Le frittelle di mele sono il dolce tipico del Trentino Alto Adige, regione rinomata produzione di mele. E’ un dessert facilissimo da realizzare, molto goloso, perchĂ© racchiude in una pastella… [Continua a leggere]

Stelle filanti di sfoglia

di Grazia Gargano del 13/02/18 in Piccola pasticceria

Non avete tempo a disposizione per preparare l’impasto delle frappe ? Non avete dimestichezza con gli impasti ? Volete comunque preparare un dolcino per carnevale per i vostri figli che… [Continua a leggere]

Coriandoli di gnocchi cacio e pepe

di Grazia Gargano del 10/02/18 in Primi piatti

Questa ricetta si addice proprio per le feste di Carnevale, gnocchi di patate tutti colorati e conditi con un sugo tipico romano : il cacio e il pepe. Oltre le… [Continua a leggere]

Chiacchiere al cioccolato

di Grazia Gargano del 1/02/18 in Piccola pasticceria

Siete pronti a festeggiare il Carnevale? Ormai in tutti i supermercati, i banconi sono pieni di tutte le leccornie tipiche di questo periodio, dalle chiacchiere (o frappe), alle castagnole, ai… [Continua a leggere]

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