Benvenuti! Con questo blog voglio far conoscere i profumi e i sapori che nascono nella mia cucina con ricette semplici ma che sono comunque capaci di stupire voi e i vostri ospiti. BUONA DEGUSTAZIONE!
Durante le festività Natalizie non può mancare l’insalata russa. Sicuramente ognuno ha la sua ricetta, questa è la mia che si tramanda nella mia famiglia. L’ho preparata per una cena… [Continua a leggere]
Ed eccomi qui con questo zuccotto farcito con crema di ricotta e torrone, ad augurare un felice e sereno anno nuovo a tutti voi che mi seguite. E’ una ricetta… [Continua a leggere]
Questo è il panettone farcito che ho preparato per un compleanno. Quale migliore occasione per augurarvi un sereno e felice Natale? La decorazione principale è una stella di Natale, pianta… [Continua a leggere]
Si avvicinano le feste di Natale, ed ecco quindi un’idea golosa da portare in tavola per gli amici e i parenti mentre si gioca a carte o a tombola. Questa… [Continua a leggere]
Avendo comprato un bel pezzo di zucca ed avendola già impiegata in diversi modi, con il pezzo restante ho pensato di preparare una focaccia con all’interno la polpa di zucca…. [Continua a leggere]
I cachi, frutto tipico dell’autunno con il loro bel colore arancione si prestano a tanti golosi dessert, torte, crostate ma anche mousse da servire nel bicchiere con della crema di… [Continua a leggere]
Questo timballo di riso è davvero molto buono, E’ di facile esecuzione e in 1:50 ora tra preparazione e cottura, il timballo è pronto. Noterete subito che la besciamella che si… [Continua a leggere]
Sui banchi del mercato ormai la frutta estiva ha lasciato il posto a quella autunnale, ed è facile ormai dato il periodo della vendemmia di trovare l’uva.  Questo frutto dalle… [Continua a leggere]
Premetto che questi biscotti sono adatti a chi è intollerante all’uovo, poiché sia nell’impasto che all’interno non è presente. Va da sè che è  proprio vero quando si dice che in… [Continua a leggere]
Oggi voglio proporvi questo piatto abbastanza facile da preparare, che non solo è bello da vedersi, ma anche molto gustoso: le orecchiette simili alla pasta alla norma, ma poggiate su… [Continua a leggere]