Cosa c’è di piĂą bello che svegliarsi la mattina sapendo che davanti ad una tazza di buon latte e caffè fumante ci aspetta una bella fetta di torta ???? Non c’è… [Continua a leggere]
Questo dolce, ho voluto prepararlo per un pranzo con alcuni amici di passaggio che, dopo un lungo viaggio, avevano bisogno di qualcosa di dolce, di cremoso e di cioccolatoso che… [Continua a leggere]
La pastiera napoletana è il classico dolce della tradizione pasquale in Campania. Le origini della pastiera non sono note con esattezza, tutte le ipotesi hanno come fulcro il periodo pasquale,… [Continua a leggere]
Come resistere di fronte ad una tentazione simile??? Una bontĂ e una super golositĂ alla quale non si può rinunciare, dove si fonde il sapore del ciambellone caldo alla cioccolata, con la… [Continua a leggere]
Il 19 Marzo è San Giuseppe, nonchè la festa del papĂ e, pertanto, come tutti gli anni è mio solito festeggiare entrambi, preparando questo dolce, buonissimo da mangiare la mattina a… [Continua a leggere]
Domenica ho voluto provare questo dolce, unendo due gusti che, a mio avviso, danno alla crostata quel sapore un pò tipico dei dolci al limone della costiera Amalfitana. Pertanto, ho… [Continua a leggere]
Chiacchiere, frappe, crostoli, qualunque nome esse abbiano è il tipico dolce di Carnevale. Piacciono a tutti dai grandi, ai bambini e, insieme a mascherine, corandioli e stelle filanti, rendono il… [Continua a leggere]
Questo dolce è nato dall’idea di utilizzare della crema di castagne che avevo giĂ pronta con della mousse di cioccolato. Il risultato è stato una crostata molto cremosa dal sapore davvero… [Continua a leggere]
Visto l’avvicinarsi del carnevale, ho iniziato la mia produzione di dolci tipicamente carnevaleschi. Fra i tanti comincio a proporvi queste frittelle che piacciono tanto a grandi e piccini, veloci da preparare, ma… [Continua a leggere]