Oggi vi suggerisco una brioche salata con gli ortaggi, velocissima da fare e con pochi attrezzi…. Basta una ciotola, un cucchiaio, et voilà la cena è risolta! Rimane sofficissima, la… [Continua a leggere]
Nonostante la permanenza in casa non durerà ancora a lungo, ho pensato comunque di provare un altro tipo di preparazione di pane che a differenza dell’altro già pubblicato, prevede tempi… [Continua a leggere]
In questo periodo dove dobbiamo rimanere a casa e limitare sempre più le uscite anche per fare la spesa, ho notato che in tanti si sono cimentati nel fare in… [Continua a leggere]
La ciambella che vi propongo oggi, è ideale come sostitutivo del pane, evitando così sopratutto in questo periodo, di andare al supermercato solo per acquistare una cosa. Potete prepararla con… [Continua a leggere]
Dopo queste feste di Natale, bisognerebbe iniziare la dieta e dedicarsi ad una cucina più leggera. Ma per chi come me ama mettere le mani in pasta, la tentazione è… [Continua a leggere]
Questa ciambella rustica è una ricetta di mia madre. Era solita prepararla quando aveva delle cose da consumare, oppure c’era una festicciola di compleanno, poiché una volta si festeggiava  in… [Continua a leggere]
Ormai ci siamo, l’autunno incombe alle porte, e la zucca comincia a padroneggiare sui banchi del mercato. Si avvicina anche Halloween e la zucca e le festicciole in maschera sono… [Continua a leggere]
Questi  sfizi salati sono velocissimi da cucinare, di fatti tra preparazione e cottura sono pronti in 20 minuti. Non richiedono alcuna impastatrice, basta solo una ciotola e un cucchiaio di… [Continua a leggere]
Una cosa che adoro preparare sono gli impasti salati, torte, brioche e in modo particolare tutto ciò che è panificazione. Sarà che per mio gusto personale sono più attratta dal… [Continua a leggere]
La treccia di pan brioche, abbina il gusto dolce e morbido dell’impasto, con il ripieno di verdure grigliate e formaggio che invece è salato. Perfetta per essere messa al centro… [Continua a leggere]