Benvenuti! Con questo blog voglio far conoscere i profumi e i sapori che nascono nella mia cucina con ricette semplici ma che sono comunque capaci di stupire voi e i vostri ospiti. BUONA DEGUSTAZIONE!
Ecco per voi un’altra idea a tema da preparare per questi giorni di festa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, pochi ingredienti e pochi passaggi per ottenere un antipastino di… [Continua a leggere]
Si avvicinano le feste di Natale, e si sa ci sono i pranzi o le cene da preparare per i parenti o gli ospiti che attendiamo a casa nostra per… [Continua a leggere]
I rotolini di zucchine farcite, rappresentano un’idea carina per preparare un gustoso antipasto. Sono molto sfiziosi e piacciono un po’ a tutti e potete prepararli anche con ripieni diversi o… [Continua a leggere]
La torretta di melanzane con bufala e rucola, è un’idea fresca e carina da presentare per una gustosa cena, soprattutto adesso che si va incontro alla stagione estiva. La ricetta… [Continua a leggere]
Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e per questa festività iniziano i vari preparativi, dolci e salati di ogni regione. In Campania fra le tante preparazioni salate come la pizza con… [Continua a leggere]
Durante le festività Natalizie non può mancare l’insalata russa. Sicuramente ognuno ha la sua ricetta, questa è la mia che si tramanda nella mia famiglia. L’ho preparata per una cena… [Continua a leggere]
Ho voluto chiamarle simpaticamente uova sode “ripiene vestite”, perché le ho avvolte con del prosciutto crudo. Sono molto gustose e potrete sbizzarirvi con ripieni che più vi piacciono. Io ho… [Continua a leggere]
Oggi voglio proporvi una ricetta molto estiva e leggera. Una teglia di vedure grigliate, facile da preparare che può essere mangiata sia come un primo piatto sia come un antipastino,… [Continua a leggere]
Le acciughe al verde sono un antipasto tipico Piemontese, dove il pesce azzurro si sposa con una salsina detta “bagnet” fatta di prezzemolo, aglio, peperoncino e olio. Sono molto buone e,… [Continua a leggere]
Ho dato questo nome ad uno dei piatti tipici della cucina mediterranea cioè “l’insalata di mare” per rappresentare al meglio la varietà di pesci contenuta. E’ un piatto di facile… [Continua a leggere]