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A tutto pane
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A tutto pane

By Grazia Gargano  /  20 gennaio 2021
Avete mai preparato  il pane in casa e goduto del profumo che inebria? Viene voglia di addentarlo ancora caldo e
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Panini multitasking
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Panini multitasking

By Grazia Gargano  /  18 gennaio 2021
I panini che vi propongo quest'oggi, li ho chiamati multitasking perché possono essere utilizzati in modi diversi, con abbinamenti dolci,
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Pane Ciabatta
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Pane Ciabatta

By Grazia Gargano  /  11 gennaio 2021
Cosa c'è di più buono del pane fresco sfornato e poi mangiato con la mortadella? E' uno di quegli sfizi
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Chiacchiere salate
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Chiacchiere salate

By Grazia Gargano  /  3 gennaio 2021
Anche se quest'anno non è stato possibile fare delle tavolate con i tradizionali cenoni, ho pensato comunque di lasciarvi qualche
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Pandoro salato
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Pandoro salato

By Grazia Gargano  /  28 dicembre 2020
In questi giorni ho visto circolare sul web tantissime foto di pandori dolci fatti in casa, come quello tradizionale, oppure
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Categoria: Antipasti

Chiacchiere salate

di Grazia Gargano del 3/01/21 in Antipasti, Piatti Natalizi

Anche se quest’anno non è stato possibile fare delle tavolate con i tradizionali cenoni, ho pensato comunque di lasciarvi qualche idea di antipasto per queste ultime festività. Io le ho… [Continua a leggere]

Brioche salata con ciotola e cucchiaia

di Grazia Gargano del 2/06/20 in Antipasti

Con questa ricetta voglio dare la possibilità anche a chi non ha impastatrici o altre attrezzature, di realizzare solo con l’uso di una cucchiaia e una ciotola un brioche rustica…. [Continua a leggere]

Calzone con pasta all’olio ripieno di catalogna e broccoli

di Grazia Gargano del 27/02/20 in Antipasti, Pizze e altri prodotti da forno

La ricetta che vi sto presentando, è stata una vera e propria rivelazione soprattutto per quanto riguarda l’involucro esterno. Di fatti ho sempre preparato il calzone con la pasta della… [Continua a leggere]

Torta rustica a doppia sfoglia

di Grazia Gargano del 28/01/20 in Antipasti

Torta rustica “a doppia sfoglia”, perché? Perchè è composta da una base di pasta per pizza e coperta con pasta sfoglia. E’ un’idea un po’ alternativa alla classica torta salata,… [Continua a leggere]

Albero di Natale di pasta sfoglia

di Grazia Gargano del 18/12/19 in Antipasti, Piatti Natalizi

Ecco per voi un’altra idea a tema da preparare per questi giorni di festa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, pochi ingredienti e pochi passaggi per ottenere un antipastino di… [Continua a leggere]

Cheesecake salata con bresaola e rucola

di Grazia Gargano del 9/12/19 in Antipasti, Piatti Natalizi

Si avvicinano le feste di Natale, e si sa ci sono i pranzi o le cene da preparare per i parenti o gli ospiti che attendiamo a casa nostra per… [Continua a leggere]

Rotolini di zucchine farcite

di Grazia Gargano del 7/10/19 in Antipasti

I rotolini di zucchine farcite, rappresentano un’idea carina per preparare un gustoso antipasto. Sono molto sfiziosi e piacciono un po’ a tutti e potete prepararli anche con ripieni diversi o… [Continua a leggere]

Torretta di melanzane con bufala e pesto di rucola

di Grazia Gargano del 18/06/19 in Antipasti

La torretta di melanzane con bufala e rucola, è un’idea fresca e carina da presentare per una gustosa cena, soprattutto adesso che si va incontro alla stagione estiva. La ricetta… [Continua a leggere]

La pastiera salata

di Grazia Gargano del 8/04/19 in Antipasti

Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e per questa festività iniziano i vari preparativi, dolci e salati di ogni regione. In Campania fra le tante preparazioni salate come la pizza con… [Continua a leggere]

Insalata russa

di Grazia Gargano del 5/01/19 in Antipasti

Durante le festività Natalizie non può mancare l’insalata russa. Sicuramente ognuno ha la sua ricetta, questa è la mia che si tramanda nella mia famiglia. L’ho preparata per una cena… [Continua a leggere]

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