Benvenuti! Con questo blog voglio far conoscere i profumi e i sapori che nascono nella mia cucina con ricette semplici ma che sono comunque capaci di stupire voi e i vostri ospiti. BUONA DEGUSTAZIONE!
Eccomi qui a presentarvi una ricetta che non pensavo fosse così buona! Approfittando di una domenica pomeriggio piovosa, ho deciso di prepare dei biscotti con la marmellata per il giorno… [Continua a leggere]
Una cosa che adoro preparare sono gli impasti salati, torte, brioche e in modo particolare tutto ciò che è panificazione. Sarà che per mio gusto personale sono più attratta dal… [Continua a leggere]
Si sa che con l’estate le insalatone sono quasi all’ordine del giorno, perché sono fresche, colorate e soprattutto leggere.  E allora perché non prepararne una e servirla in un bel… [Continua a leggere]
Periodo di ortaggi, con i loro colori riempiono le nostre tavole estive. A volte però non si sa più come prepararli, ed ecco allora una gustosa tiella di ortaggi, ripiena… [Continua a leggere]
Il couscous piatto tipico del Nord Africa, della Sicilia occidentale e della Sardegna sudoccidentale, è una preparazione a base di semola di grano duro che poi viene cotta a vapore… [Continua a leggere]
Avete presente le brioche del bar? Bene, questa è identica, è super soffice, otiima da mangiare con della marmellata ai frutti di bosco o anche di ciliegie, o anche da… [Continua a leggere]
Le temperature sono veramente altissime e stare vicino al forno o ai fornelli diventa veramente dura. Non si ha voglia di piatti caldi, ma di qualcosa di fresco e leggero… [Continua a leggere]
La torretta di melanzane con bufala e rucola, è un’idea fresca e carina da presentare per una gustosa cena, soprattutto adesso che si va incontro alla stagione estiva. La ricetta… [Continua a leggere]
Questa treccia ottima per la prima colazione, l’ho preparata anche per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua e le patate, che volevo utilizzare proprio per farci un dolcino. La… [Continua a leggere]
La treccia di pan brioche, abbina il gusto dolce e morbido dell’impasto, con il ripieno di verdure grigliate e formaggio che invece è salato. Perfetta per essere messa al centro… [Continua a leggere]