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Pan brioche da colazione
  • Cucina light
  • Piccola pasticceria

Pan brioche da colazione

By Grazia Gargano  /  12 aprile 2021
Pan brioche da colazione, buono e soffice, che mantiene la sua freschezza per molti giorni. Non contiene burro ma yogurt,
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La pigna irpina
  • Pasqua dolce e salato

La pigna irpina

By Grazia Gargano  /  29 marzo 2021
La pigna irpina è un antico dolce tipico Pasquale che veniva preparato in tutte le case durante il periodo pasquale.
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Brioche alla panna
  • Piccola pasticceria

Brioche alla panna

By Grazia Gargano  /  25 marzo 2021
Le brioche alla panna sono ideali per la colazione della mattina, sofficissime  e super profumate di vaniglia con un goloso
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Frolla ripiena di biscotti
  • Piccola pasticceria

Frolla ripiena di biscotti

By Grazia Gargano  /  16 marzo 2021
Sapete come è nata l'idea di questa frolla con ripieno di biscotti? Credo che in tutte le case i figli
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Torta mimosa
  • Torte

Torta mimosa

By Grazia Gargano  /  8 marzo 2021
Oggi festa di tutte le donne, festa di tutte noi che siamo il motore del mondo. Non userò frasi fatte,
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Autore: Grazia Gargano

Pan bauletto

di Grazia Gargano del 2/02/21 in Pane e i suoi derivati

Il pan bauletto che vi propongo quest’oggi, è molto versatile perché si adatta sia al dolce ma anche al salato, come per preparare dei gustosi tramezzini. Analogamente ad altre mie… [Continua a leggere]

Treccia soffice con le mele

di Grazia Gargano del 27/01/21 in Senza categoria

I dolci con le mele sono i dolci per eccellenza più amati, vuoi perchè la dolcezza della mela li rende prelibati, vuoi  perchè per antonomasia sono i dolci dell’autunno e… [Continua a leggere]

A tutto pane

di Grazia Gargano del 20/01/21 in Pane e i suoi derivati, Senza categoria

Avete mai preparato  il pane in casa e goduto del profumo che inebria? Viene voglia di addentarlo ancora caldo e magari mettergli della nutella, o una fetta di salame. Mi… [Continua a leggere]

Panini multitasking

di Grazia Gargano del 18/01/21 in Pane e i suoi derivati, Senza categoria

I panini che vi propongo quest’oggi, li ho chiamati multitasking perché possono essere utilizzati in modi diversi, con abbinamenti dolci, come con della crema alla nocciola o marmellata, per una… [Continua a leggere]

Pane Ciabatta

di Grazia Gargano del 11/01/21 in Pane e i suoi derivati

Cosa c’è di più buono del pane fresco sfornato e poi mangiato con la mortadella? E’ uno di quegli sfizi che ogni tanto bisogna togliersi ! E poi si sa… [Continua a leggere]

Chiacchiere salate

di Grazia Gargano del 3/01/21 in Antipasti, Piatti Natalizi

Anche se quest’anno non è stato possibile fare delle tavolate con i tradizionali cenoni, ho pensato comunque di lasciarvi qualche idea di antipasto per queste ultime festività. Io le ho… [Continua a leggere]

Pandoro salato

di Grazia Gargano del 28/12/20 in Piatti Natalizi

In questi giorni ho visto circolare sul web tantissime foto di pandori dolci fatti in casa, come quello tradizionale, oppure quello con le gocce di cioccolato, insomma ognuno quest’anno ha… [Continua a leggere]

Tronchetto innevato

di Grazia Gargano del 16/12/20 in Dolci Natalizi

Il tronchetto di Natale fa parte della categoria di dolci che non possono mancare sulle nostre tavole natalizie. E’ composto da una base di pasta biscotto molto soffice e viene… [Continua a leggere]

Albero di Natale dolce

di Grazia Gargano del 6/12/20 in Dolci Natalizi

Iniziamo il nostro Christmas time con delle ricette a tema, da proporre per queste festività natalizie, anche se sarà un Natale più triste e sobrio. Visto questo mood diverso, concediamoci… [Continua a leggere]

Biscotti allo yogurt

di Grazia Gargano del 29/11/20 in Cucina light, Piccola pasticceria

I biscotti che vi propongo oggi, sono senza burro e senza uova, ma solo con lo yogurt, quindi leggeri e possono essere preparati e mangiati senza troppi scrupoli di coscienza…. [Continua a leggere]

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