Benvenuti! Con questo blog voglio far conoscere i profumi e i sapori che nascono nella mia cucina con ricette semplici ma che sono comunque capaci di stupire voi e i vostri ospiti. BUONA DEGUSTAZIONE!
La ricetta che vi sto presentando, è stata una vera e propria rivelazione soprattutto per quanto riguarda l’involucro esterno. Di fatti ho sempre preparato il calzone con la pasta della… [Continua a leggere]
Il Carnevale ormai è arrivato, e ho iniziato a preparare qualche leccornia tipica di questo periodo. Avendo in casa della zucca, ho provato ad inserirla nell’impasto per capire come potesse… [Continua a leggere]
La birra può essere utilizzata in molte ricette di cucina. Infatti, la ricetta che vi propongo oggi, è il brasato di manzo alla birra. Il brasato per eccellenza è il… [Continua a leggere]
La ricetta di oggi è nata dal nulla. Avendo nella dispensa un pacco di cereali in stand by, bistrattati da mia figlia, ho pensato di preparare questi biscotti per la… [Continua a leggere]
Torta rustica “a doppia sfoglia”, perchĂ©? Perchè è composta da una base di pasta per pizza e coperta con pasta sfoglia. E’ un’idea un po’ alternativa alla classica torta salata,… [Continua a leggere]
Purtroppo il freddo e il brutto tempo sono arrivati, e rincasare la sera sapendo che c’è una buona zuppa calda ad attenderci, ci farĂ piacere perchĂ© avremo modo di riscaldarci… [Continua a leggere]
Dopo queste feste di Natale, bisognerebbe iniziare la dieta e dedicarsi ad una cucina piĂą leggera. Ma per chi come me ama mettere le mani in pasta, la tentazione è… [Continua a leggere]
Questa è la torta che ho preparato per mio compleanno, perchĂ© si dice che festeggiare allunghi la vita……quindi perchĂ© non farlo? Una torta diversa da quelle che trovate nel mio… [Continua a leggere]
Ecco per voi un’altra idea a tema da preparare per questi giorni di festa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, pochi ingredienti e pochi passaggi per ottenere un antipastino di… [Continua a leggere]
Non è Natale a casa mia senza gli struffoli ! Quest’anno sempre con lo stesso impasto, ho preparato anche dei ravioli con crema di cioccolato e amaretti. La ricetta e… [Continua a leggere]