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A tutto pane
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A tutto pane

By Grazia Gargano  /  20 gennaio 2021
Avete mai preparato  il pane in casa e goduto del profumo che inebria? Viene voglia di addentarlo ancora caldo e
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Panini multitasking
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Panini multitasking

By Grazia Gargano  /  18 gennaio 2021
I panini che vi propongo quest'oggi, li ho chiamati multitasking perché possono essere utilizzati in modi diversi, con abbinamenti dolci,
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Pane Ciabatta
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Pane Ciabatta

By Grazia Gargano  /  11 gennaio 2021
Cosa c'è di più buono del pane fresco sfornato e poi mangiato con la mortadella? E' uno di quegli sfizi
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Chiacchiere salate
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Chiacchiere salate

By Grazia Gargano  /  3 gennaio 2021
Anche se quest'anno non è stato possibile fare delle tavolate con i tradizionali cenoni, ho pensato comunque di lasciarvi qualche
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Pandoro salato
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Pandoro salato

By Grazia Gargano  /  28 dicembre 2020
In questi giorni ho visto circolare sul web tantissime foto di pandori dolci fatti in casa, come quello tradizionale, oppure
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Autore: Grazia Gargano

A tutto pane

di Grazia Gargano del 20/01/21 in Pane e i suoi derivati, Senza categoria

Avete mai preparato  il pane in casa e goduto del profumo che inebria? Viene voglia di addentarlo ancora caldo e magari mettergli della nutella, o una fetta di salame. Mi… [Continua a leggere]

Panini multitasking

di Grazia Gargano del 18/01/21 in Pane e i suoi derivati, Senza categoria

I panini che vi propongo quest’oggi, li ho chiamati multitasking perché possono essere utilizzati in modi diversi, con abbinamenti dolci, come con della crema alla nocciola o marmellata, per una… [Continua a leggere]

Pane Ciabatta

di Grazia Gargano del 11/01/21 in Pane e i suoi derivati

Cosa c’è di più buono del pane fresco sfornato e poi mangiato con la mortadella? E’ uno di quegli sfizi che ogni tanto bisogna togliersi ! E poi si sa… [Continua a leggere]

Chiacchiere salate

di Grazia Gargano del 3/01/21 in Antipasti, Piatti Natalizi

Anche se quest’anno non è stato possibile fare delle tavolate con i tradizionali cenoni, ho pensato comunque di lasciarvi qualche idea di antipasto per queste ultime festività. Io le ho… [Continua a leggere]

Pandoro salato

di Grazia Gargano del 28/12/20 in Piatti Natalizi

In questi giorni ho visto circolare sul web tantissime foto di pandori dolci fatti in casa, come quello tradizionale, oppure quello con le gocce di cioccolato, insomma ognuno quest’anno ha… [Continua a leggere]

Tronchetto innevato

di Grazia Gargano del 16/12/20 in Dolci Natalizi

Il tronchetto di Natale fa parte della categoria di dolci che non possono mancare sulle nostre tavole natalizie. E’ composto da una base di pasta biscotto molto soffice e viene… [Continua a leggere]

Albero di Natale dolce

di Grazia Gargano del 6/12/20 in Dolci Natalizi

Iniziamo il nostro Christmas time con delle ricette a tema, da proporre per queste festività natalizie, anche se sarà un Natale più triste e sobrio. Visto questo mood diverso, concediamoci… [Continua a leggere]

Biscotti allo yogurt

di Grazia Gargano del 29/11/20 in Cucina light, Piccola pasticceria

I biscotti che vi propongo oggi, sono senza burro e senza uova, ma solo con lo yogurt, quindi leggeri e possono essere preparati e mangiati senza troppi scrupoli di coscienza…. [Continua a leggere]

Rosette

di Grazia Gargano del 11/11/20 in Pane e i suoi derivati

Le rosette sono un tipo di panino tipico della cucina romana. Vengono di solito farciti con i salumi, ma possono essere farciti in qualsiasi modo. E’ un tipo di panino… [Continua a leggere]

Crostata con frolla alla zucca e crema di ricotta

di Grazia Gargano del 30/10/20 in Piccola pasticceria

Halloween si avvicina e mr. zucca è spaventosamente buona……per cosa? Per esempio per preparare una buonissima frolla da riempire con della deliziosa crema di ricotta e …l’immancabile cioccolato! Ebbene si,… [Continua a leggere]

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