Questa treccia di pane, farcita al pesto di rucola e pomodori secchi sono certa che vi piacerà moltissimo. E’ gustosa e molto morbida. Mantiene la sua fragranza per giorni, accompagnando… [Continua a leggere]
Ormai il lockdown è finito, si sono riaperti i confini fra regioni, la bella stagione è alle porte e si può andare a trascorrere qualche giornata al mare o fare… [Continua a leggere]
Ci avviamo sempre di più verso la stagione estiva e con il caldo e le belle giornate soleggiate, una frisella con un buon pomodoro dolce, accompagnata da una burratina o… [Continua a leggere]
Biscotti con le mandorle tipici della Toscana, si distinguono per la doppia cottura che dona quel carattere rustico e secco, ideale per essere inzuppati nel vin santo. I più conosciuti… [Continua a leggere]
Con questa ricetta voglio dare la possibilità anche a chi non ha impastatrici o altre attrezzature, di realizzare solo con l’uso di una cucchiaia e una ciotola un brioche rustica…. [Continua a leggere]
Spesso si ha voglia di preparare una buona crostata, ma l’idea di dover utilizzare il burro ci scoraggia e quindi desistiamo in favore di un dolce più light. Allora perché… [Continua a leggere]
Oggi vi suggerisco una brioche salata con gli ortaggi, velocissima da fare e con pochi attrezzi…. Basta una ciotola, un cucchiaio, et voilà la cena è risolta! Rimane sofficissima, la… [Continua a leggere]
Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto della tradizione campana, in modo particolare della splendida città di Sorrento. Un piatto conosciuto in tutto il mondo, fatto con ingredienti semplici,… [Continua a leggere]
Nonostante la permanenza in casa non durerà ancora a lungo, ho pensato comunque di provare un altro tipo di preparazione di pane che a differenza dell’altro già pubblicato, prevede tempi… [Continua a leggere]
I cornetti soffici con lo yogurt sono ideali in ogni momento della giornata, dalla colazione del mattino alla merenda del pomeriggio o anche la sera con un bel cappuccino. Si… [Continua a leggere]