Benvenuti! Con questo blog voglio far conoscere i profumi e i sapori che nascono nella mia cucina con ricette semplici ma che sono comunque capaci di stupire voi e i vostri ospiti. BUONA DEGUSTAZIONE!
Il gattò di patate nella tradizione Campana viene preparato con patate, salumi e mozzarella. Anche qui ogni famiglia ha la sua ricetta, c’è chi lo prepara a strati e chi… [Continua a leggere]
Questo intreccio di pane con i salumi è un’ottima idea per sostituire il pane tradizionale, poiché possiamo considerarlo come il tipico pane condito che troviamo ormai in tutte le panetterie… [Continua a leggere]
In Campania si è soliti preparare le zucchine alla scapece (che potete trovare QUI ), un contorno tipico della tradizione, adatto ad accompagnare grigliate di carne e di pesce come contorno…. [Continua a leggere]
Ormai lo avrete capito, il momento della colazione mattutina per me è fondamentale perché con una buona colazione si riesce ad arrivare all’orario di pranzo senza essere troppo affamati e… [Continua a leggere]
La primavera è arrivata, quindi via alle tavolate in giardino, picnic all’aperto, e largo anche ai primi ortaggi – al tripudio di colori – fonte di benessere che tanto raccomandano…. [Continua a leggere]
Questa l’ho realizzata per una ragazzina fan di Iris Ferrari. E’ una youtuber che pubblica video per ragazzine, dagli outfit ai video tutorial. E’ molto popolare nell’universo adolescenziale, anche sulla piattaforma… [Continua a leggere]
Con l’arrivo della stagione calda si preferisce la frutta nuova, come le pesche, meloni, ciliegie, ma la mela è un frutto che si trova tutto l’anno ed è per questo… [Continua a leggere]
I friarielli sono le infiorescenze appena sviluppate delle cime di rapa. Sono verdure tipiche della cucina partenopea, e formano un connubio quasi indissolubile con la salsiccia. Infatti i friarielli spesso… [Continua a leggere]
Il carciofo è un ortaggio che in base alla tipologia precoce o tardiva, si può gustare da ottobre fino a primavera inoltrata. Molto apprezzato dalla cucina Italiana, trova il suo… [Continua a leggere]
Queste colombine sono di facilissima e velocissima realizzazione. Rappresentano un’idea carina per chi volesse preparare un dolce per il pranzo pasquale o semplicemente preparale per sè senza dover star dietro… [Continua a leggere]