I biscotti che vi propongo oggi, sono senza burro e senza uova, ma solo con lo yogurt, quindi leggeri e possono essere preparati e mangiati senza troppi scrupoli di coscienza…. [Continua a leggere]
Le rosette sono un tipo di panino tipico della cucina romana. Vengono di solito farciti con i salumi, ma possono essere farciti in qualsiasi modo. E’ un tipo di panino… [Continua a leggere]
Halloween si avvicina e mr. zucca è spaventosamente buona……per cosa? Per esempio per preparare una buonissima frolla da riempire con della deliziosa crema di ricotta e …l’immancabile cioccolato! Ebbene si,… [Continua a leggere]
Chi crede nell’amore a prima vista, non avrà difficoltà ad amare la focaccia che vi sto proponendo oggi. Adorerete la sua morbidezza e il suo sapore al punto che la… [Continua a leggere]
Nonostante la fine della bella stagione, ho pensato ad ogni modo di aprire una nuova sezione con delle ricette light proponendo dei piatti più leggeri, per incontrare le esigenze di… [Continua a leggere]
Sono pronta a scommettere che se proverete a preparare questo pan brioche, ve ne innamorerete per la sua sofficità , per la sua leggerezza, ma soprattutto per la sua bontà !… [Continua a leggere]
Le pennette allo scarpariello sono un piatto tipico della tradizione Campana, prendono il loro nome dallo “scarparo” che nel dialetto campano vuol dire calzolaio. E’ un piatto molto semplice gustoso… [Continua a leggere]
Anche oggi sono qui a proporvi un piatto fresco, gustoso e leggero per il periodo estivo: “mezzi rigatoni freddi con ortaggi”. E’ un piatto completo, perchè associa la pasta e… [Continua a leggere]
I tocchetti di pollo in salsa di yogurt che vi presento oggi, rappresentano una versione light dei classici nuggets di una famosa catena di fast food. Sono buoni e morbidi,… [Continua a leggere]
Un altro piatto leggero che vi propongo oggi, è il riso Venere con gamberi e zucchine. Questo particolare tipo di riso è nato dall’incrocio di una varietà asiatica con una… [Continua a leggere]